Chrzan – warzywo znane, ale tak rzadko używane.

sea-ret-ich-1375767_640

Czy wiesz, że … chrzan może zastąpić antybiotyk ? Już w starożytności chrzan był znany i wykorzystywany w leczeniu zaburzeń trawiennych oraz chorób dróg oddechowych.  Chrzan to bardzo dobre źródło potasu, wapnia, magnezu, żelaza, siarki. Witaminy C zawiera 4-5 razy więcej niż cytryny czy pomarańcze. Dostarcza również witamin B1, B2, B6 i karotenu. Swe prozdrowotne … Więcej

Odporność przez jelita…

talerz zdrowia web2

Zbliżająca się jesień sprzyja przeziębieniom, zapaleniu płuc, grypie, anginie, alergii itp. Z doświadczenia wiem, że można tego uniknąć i chętnie się tym podzielę. Zapraszam na kolejne warsztaty kulinarne: „Odporność przez jelita.” Na początek tradycyjnie krótki wykład wprowadzający, na którym odpowiem m.in. na poniższe pytania: Czy jelita maja związek z odpornością? Jak ocenić kondycję zdrowotną jelit? … Więcej

WSPOMNIENIE WARSZTATÓW KULINARNYCH

WP_20170826_17_54_20_Pro kopia

Warsztaty kulinarne w formie pikniku przy ognisku, to okazja do dzielenia się wiedzą i umiejętnościami z zakresu przygotowania zdrowych potraw i przekąsek. Pogoda nam sprzyjała. Dnia 26.08. 2017 po raz kolejny odbyły się warsztaty kulinarne „Gotowanie dla zdrowia” podczas których uczestnicy przygotowali szereg różnych potraw bez dodatku jaj, mleka i glutenu. W menu znalazły się … Więcej

Gotowanie dla zdrowia

talerz zdrowia web2

Warsztaty kulinarne „Gotowanie dla zdrowia” są przeznaczone dla tych osób, które mają wiedzę, ale nie wiedzą jak ją wprowadzić w praktyce. Są również dla tych, którzy nie mają wystarczającej wiedzy i doświadczenia w zdrowym stylu życia i wolą zdobywać ją przez praktykę.

Więcej

Zmiany nie przychodzą łatwo, ale są warte wysiłku

WP_20170727_10_37_31_Pro[1]

O to, czym jest dieta, ile jest psychologii w zmianie stylu życia i odwrotnie Maria Jesiołowska pytała Beatę Mońkę, dietetyczkę i Aleksandrę Kozieł, psycholożkę.  (echo powiatu, rozmowa tygodnia, 18-24.07.2017) Czym jest dieta? Beata Mońka: Dieta kojarzona jest z reżimem, z odchudzaniem, czymś nieprzyjemnym. To jest naleciałość czasów, gdy zaczęto mówić o zmianie odżywiania. Tak naprawdę dieta … Więcej

przykładowy jadłospis dla małych dzieci

dzieci jedzenie

Jadłospis zimowy I śniadanie: kaszka kukurydziana z musem z namoczonych i rozgotowanych suszonych jabłek i daktyli, posypana niewielką ilością prażonego i zmielonego siemienia lnu II śniadanie: kanapka z pieczywa bezglutenowego z pastą z soczewicy Obiad: zupa krem z marchwi Podwieczorek: jabłko pieczone Kolacja: mus ziemniaczany, buraczki czerwone duszone z cebulą   Jadłospis wiosenny I śniadanie: … Więcej