Jak pokonać głód cukrowy?

20200618_130852 (1)

Wbrew obiegowej opinii, cukier nie uspokaja, a wręcz przeciwnie powoduje stres organizmu. Prowadzi do nadmiernej drażliwości, przygnębienia i obniżenia koncentracji, co szczególnie obserwuje się wśród dzieci i młodzieży szkolnej oraz wśród dorosłych głównie kobiet pracujących umysłowo. Nie zawiera on ważnych składników odżywczych, a tylko „puste kalorie”. Zapewnia chwilowy przypływ energii. Wysokie spożycie cukru wyczerpuje nadnercza, … Więcej

Pierniczki gryczane

christmas-1817782_1920

Składniki: 3 szklanki mąki gryczanej 0,5 szklanki oleju tłoczonego na zimno rzepakowego, kokosowego lub ryżowego (najlepiej ekologicznego) 0,5 szklanki prawdziwego miodu (płynnego) 1 jajko lub 1/4 szklanki musu daktylowego (10 suszonych daktyli sparzonych i namoczonych w niewielkiej ilości wody, zmiksować na gęsta papkę) 3 łyżki gęstego jogurtu kokosowego bez dodatku cukru 1 łyżeczka sody 2 … Więcej