Zaznacz stronę

„Masełko” jaglane

Składniki 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej    1i 1/2 szklanki wody    1 płaska łyżeczka kurkumy 150 g jogurtu kokosowego naturalnego 2 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych sok z cytryny do smaku sól i pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej 1 zmiażdzony...

PASTA Z PASTERNAKU

składniki: 200 g pasternaku 200 g cebuli 8 sztuk suszonych pomidorów w oliwie z łyżką zalewy sól i pieprz ziołowy do smaku Warzywa oczyścić i umyć. Pokroić w w kawałki i udusić z dodatkiem kilku łyżek wody do miękkości. Jeszcze ciepłe warzywa zmiksować na puszystą...

PAPRYKARZ WARZYWNY

składniki: 20 dag ryżu naturalnego 20 dag marchwi po 15 dag pietruszki, selera, pora i cebuli olej rzepakowy tłoczony na zimno 2-4 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka musztardy natka pietruszki sól, pieprz ziołowy, papryka czerwona   Ryż opłukać i ugotować w...

MAJONEZ WEGE

składniki: 1 szklanka wody 2 łyżki mąki jaglanej lub kukurydzianej lub kaszy kukurydzianej 1 ząbek obranego i umytego czosnku 2 łyżki soku z cytryny lub z kiszonych ogórków ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka miodu ewentualnie 1 łyżka musztardy ¼ – ½ szklanki oleju...

NALEŚNIKI Z NIEPRAŻONEJ (BIAŁEJ) KASZY GRYCZANEJ

składniki: ok. 200 g(1 szklanka) nieprażonej kaszy gryczanej (lub 100 g nieprażonej kaszy gryczanej i 100 g kaszy jaglanej) woda do namoczenia kaszy na 12-24 godz. ok. 200 ml  (1 szklanka) wody do zmiksowania kaszy po odlaniu wody z moczenia 1 łyżka oleju do ciasta...