Dietetyk radzi. Ziemniaki nie tuczą…

potatoes-1448405_640

Ziemniaki zostały przywiezione do Europy przez Hiszpan z Peru, a do Polski przywędrowały za czasów Jana Sobieskiego. Wyparły one niestety wiele warzyw z kuchni polskiej, co pokutuje do dziś. Dzięki zawartości dużej ilości skrobi oraz wszystkich aminokwasów egzogennych, ziemniaki mogą stanowić wyłączne pożywienie przez dłuższy czas.

Więcej

Zmiany nie przychodzą łatwo, ale są warte wysiłku

WP_20170727_10_37_31_Pro[1]

O to, czym jest dieta, ile jest psychologii w zmianie stylu życia i odwrotnie Maria Jesiołowska pytała Beatę Mońkę, dietetyczkę i Aleksandrę Kozieł, psycholożkę.  (echo powiatu, rozmowa tygodnia, 18-24.07.2017) Czym jest dieta? Beata Mońka: Dieta kojarzona jest z reżimem, z odchudzaniem, czymś nieprzyjemnym. To jest naleciałość czasów, gdy zaczęto mówić o zmianie odżywiania. Tak naprawdę dieta … Więcej

ALERGIE I NIETOLERANCJE POKARMOWE – PROBLEM WSPÓŁCZESNEGO ŚWIATA

shutterstock_132444908

Niedługo wiosna, przesilenie i spadek odporności dają o sobie znać. To trudny okres nie tylko dla alergików.
Czy wiesz, że większość z nas ma problem z alergią i nie toleruje niektórych pokarmów? Jak rozpoznać, jakie pokarmy powinniśmy unikać? Jak poradzić sobie z alergią? Czy z alergii się wyrasta? Czy syndrom przeciekających jelit to mit? Czy alergie mogą być przyczyną innych schorzeń jak niedoczynność tarczycy, stwardnienie rozsiane, reumatyzm czy nowotwory?

Więcej

Zanim sięgniesz po antydepresanty…

blue-pills-1329868-1280x960

Czy wiesz, że syntetyczne leki o działaniu uspokajającym i antydepresyjnym powodują skutki uboczne?

Stosowanie ich zaburza pracę organizmu i powoduje skutki, często trudne do usunięcia:

-antydepresanty mogą powodować początkowo przypływ energii i nadmierne pobudzenie, co z czasem ustępuje spadkowi pozytywnych emocji,

– obniżają odporność, co owocuje wzrostem częstości przeziębień i innych infekcji,

– w wyniku dłuższego stosowania skuteczność działania spada i  z czasem może się okazać, że potrzebny będzie silniejszy środek,

– nie likwidują przyczyny, a jedynie tłumią objawy depresji, co daje wrażenie pozytywnego działania leku, jednak nie skutkuje wyleczeniem, ale grozi pogłębieniem choroby,

– przyjmowane przez kilka lat powodują zmiany degeneracyjne w mózgu,

– mają właściwości silnie uzależniające, co utrudnia odstawienie leków antydepresyjnych,

– niska skuteczność leczenia powoduje, że w krótkim czasie po odstawieniu następuje nawrót choroby.

Więcej

ALERGIE I NIETOLERANCJE POKARMOWE – PROBLEM WSPÓŁCZESNEGO ŚWIATA

kich

Niedługo wiosna, przesilenie i spadek odporności dają o sobie znać. To trudny okres nie tylko dla alergików.
Czy wiesz, że większość z nas ma problem z alergią i nie toleruje niektórych pokarmów? Jak rozpoznać, jakie pokarmy powinniśmy unikać? Jak poradzić sobie z alergią? Czy z alergii się wyrasta? Czy syndrom przeciekających jelit to mit? Czy alergie mogą być przyczyną innych schorzeń jak niedoczynność tarczycy, stwardnienie rozsiane, reumatyzm czy nowotwory?

Więcej

MIGDAŁKI STRAŻNICY NASZEGO ZDROWIA

migdalki_podniebienne[1]

Migdałki są częścią układu immunologicznego, który chroni nasz organizm przed szkodliwymi drobnoustrojami i zanieczyszczeniami. Migdałki podniebienne i gardłowe są na pierwszej linii  obrony przed infekcjami, w miejscu największego narażenia ustroju na działanie patogenów, czyli tam, gdzie rozpoczyna się układ oddechowy i pokarmowy. Są one zbudowane z tkanki limfatycznej, której zadaniem jest: –  rozpoznawanie i zwalczanie patogenów, … Więcej