lepiej zapobiegać niż leczyć

Vaistai.

Od zarania dziejów ludzkości człowiek musiał jeść, żeby żyć. Zaspokojenie głodu to podstawowa potrzeba fizjologiczna każdego z nas. Pierwotnie człowiek był najpierw zbieraczem pożywienia i odżywiał się głównie owocami, liśćmi i korzonkami roślin, z niewielkim udziałem owadów, mięczaków oraz jaj ptaków i gadów. Wraz z odkryciem ognia pojawiło się przetwórstwo. Z czasem ludzie zaczęli polować wprowadzając … Więcej

chleba naszego powszedniego

chleb01

Z dawien dawna, jak tylko potrafimy sięgnąć pamięcią, chleb często gościł na stołach naszych przodków jako podstawa codziennego pożywienia. Spożywano go jako dodatek do rozmaitych potraw, z których niewiele już pamiętamy. Zabierano go również ze sobą do ciężkiej pracy w polu i w podróż. Ze zmielonego na żarnach kamiennych ziarna pszenicy, żyta czy innego zboża uzyskiwano mąkę, … Więcej