Niedoceniany chlorofil – zielony skarb natury
W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat wzrosła popularność zielonych roślin. Wszystkie łączy jedno: zawartość chlorofilu, który nadaje kolor zielony. Przez lata kojarzony głównie z procesem fotosyntezy, w ostatnich dekadach coraz częściej znajduje swoje miejsce w medycynie naturalnej i suplementacji. Warto przyjrzeć się bliżej temu składnikowi, który kryje w sobie ogromny potencjał prozdrowotny.
W chromoterapii (leczenie kolorami) zielony jest często uznawany za „króla kolorów” – poprawia koncentrację, uspokaja i relaksuje.
Chlorofil wspomaga leczenie serca, wątroby, anemii, reguluje ciśnienie krwi, wzmacnia jelita, korzystnie wpływa na układ nerwowy, jest niezbędny w leczeniu depresji.
Dzięki swoim właściwościom oczyszczającym, przeciwzapalnym i regeneracyjnym chlorofil:
– pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu, w tym metali ciężkich i zanieczyszczeń środowiskowych.
– wspomaga procesy detoksykacji wątroby oraz regenerację komórek wątroby, co jest szczególnie korzystne w przypadku uszkodzeń wywołanych przez toksyny, alkohol lub choroby wątroby,
– działa jako naturalny dezodorant, redukując nieprzyjemne zapachy ciała i jamy ustnej,
– działa jako silny antyoksydant, neutralizując wolne rodniki i chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym,
– wspiera procesy naprawy DNA, co jest istotne w ochronie przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki i promieniowanie UV,
– działa przeciwbakteryjnie, wspomaga proces gojenia się ran, owrzodzeń i otarć, zmniejsza ryzyko infekcji w uszkodzonym miejscu,
– wspiera procesy regeneracji komórek, co jest kluczowe dla odbudowy tkanek po urazach lub operacjach,
– pomaga w leczeniu trądzika i innych problemów skórnych,
– stymuluje układ odpornościowy, wzmacnia odpowiedź organizmu na infekcje,
– hamuje rozwój różnych gatunków grzybów, w tym Candida, co pomaga w zapobieganiu i leczeniu infekcji grzybiczych,
– pomaga utrzymać równowagę między korzystnymi bakteriami a szkodliwymi drożdżakami, zapobiegając przerostowi grzybów,
– działa łagodząco na błony śluzowe przewodu pokarmowego, wspomagając ich regenerację, co jest pomocne w leczeniu wrzodów żołądka i innych problemów trawiennych,
– wspiera regenerację naczyń krwionośnych i poprawiać ich elastyczność, co przyczynia się do lepszego krążenia krwi, itp., itd.
Co jeść, aby dostarczać do organizmu jak najwięcej chlorofilu?
Warto sięgnąć po naturalne jego źródła.
Najbogatsze źródła chlorofilu to głównie zielone warzywa, zioła oraz algi. Im bardziej intensywny kolor tym więcej jest chlorofilu.
Zawartość chlorofilu w produktach roślinnych może się różnić w zależności od wielu czynników, takich jak odmiana rośliny, sposób uprawy i przechowywania.
Rośliny, które są najbogatszym źródłem chlorofilu to:
Chlorella i spirulina są wyjątkowo bogate w chlorofil, dlatego są popularne w suplementacji:
Chlorella jest jednym z najbogatszych źródeł chlorofilu, zawiera około 3–5 g (3000–5000 mg),
Spirulina również jest bogata w chlorofil, zawiera około 1 g (1000 mg)
Chlorella w przeciwieństwie do spiruliny jest jednym z niewielu źródeł roślinnych witaminy B12, o wysokiej biodostępności, co jest szczególnie ważne dla wegan i wegetarian.
Trawy pszeniczna i jęczmienna są popularne w postaci soków lub proszków i zawierają znaczące ilości chlorofilu:
Trawa pszeniczna – około 55 mg
Trawa jęczmienna – około 50 mg
Warzywa liściaste takie jak szpinak, jarmuż i pietruszka zawierają duże ilości chlorofilu w porównaniu do innych warzyw:
Szpinak – zawartość chlorofilu: około 24 mg
Jarmuż – około 23 mg
Pietruszka – około 30 mg
Zawartość chlorofilu w diecie można zwiększyć poprzez regularne spożywanie tych produktów, zarówno świeżych, jak i w formie suplementów.
Spożywanie chlorofilu bezpośrednio z roślin ma jednak kilka istotnych przewag nad przyjmowaniem go w postaci wyizolowanej, zwłaszcza z punktu widzenia zdrowia i naturalnych korzyści odżywczych.
Oto kilka powodów, dla których lepiej spożywać chlorofil w roślinach:
Synergia* składników odżywczych – rośliny zawierają nie tylko chlorofil, ale także szereg innych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i fitoskładniki, które razem działają skuteczniej, niż wyizolowany chlorofil
Naturalna forma i biodostępność – chlorofil w swojej naturalnej formie w roślinach jest lepiej przyswajalny przez organizm. Wyizolowane formy chlorofilu lub syntetyczne jego formy, są mniej biodostępne, co oznacza, że organizm może ich nie przyswajać w tak efektywny sposób. Naturalne pożywienie jest dostosowane do ludzkiego metabolizmu, a składniki odżywcze w roślinach są w formie, którą organizm najlepiej rozpoznaje i wykorzystuje.
Mniejsze ryzyko przedawkowania – spożywając chlorofil w formie naturalnych roślin, trudno jest przedawkować. W przypadku suplementów, zwłaszcza tych w postaci wyizolowanej lub skoncentrowanej, istnieje większe ryzyko przyjęcia nadmiernej ilości chlorofilu, co może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak problemy żołądkowe, biegunka, a nawet reakcje alergiczne. Spożywanie chlorofilu w jego naturalnej postaci, bez chemicznych modyfikacji, minimalizuje ryzyko takich problemów.
Świeżość i jakość – spożywanie świeżych roślin zapewnia chlorofil w jego najbardziej aktywnej i naturalnej formie. Suplementy chlorofilowe mogą tracić część swoich korzystnych właściwości w wyniku procesów produkcyjnych, przechowywania lub przetwarzania.
Spożywanie chlorofilu w naturalnej formie, czyli w postaci zielonych warzyw, ziół i alg, jest zdecydowanie korzystniejsze niż przyjmowanie go w wyizolowanej postaci suplementów. Naturalne rośliny dostarczają chlorofilu w synergii* z innymi składnikami odżywczymi, które wspólnie wpływają na nasze zdrowie, jednocześnie minimalizując ryzyko skutków ubocznych. Włączenie zielonych warzyw i roślin do codziennej diety to prosty i skuteczny sposób na wsparcie zdrowia organizmu, poprawia odporność, detoksykuje organizm i wspomaga regenerację komórek. Zamiast sięgać po syntetyczne suplementy, warto postawić na naturalne źródła chlorofilu, które działają w pełnej synergii* i są bezpieczniejsze dla zdrowia.
*Synergia składników odżywczych to połączona interakcja tych składników, dająca większy wpływ fizjologiczny na organizm niż w przypadku spożywania każdego składnika osobno. Taki efekt nie tylko wzmacnia działanie składników odżywczych, ale może również chronić przed skutkami niedoborów.