Post jako detoks
Co to jest post?
Co ma wspólnego z detoksykacją?
Co to jest autofagia i jaką role odgrywa?
Czy warto pościć?
Jak pościć?
Post – dobrowolne okresowe lub całkowite powstrzymanie się od jedzenia lub od spożywania pewnych rodzajów pokarmów (np. mięsa) przez określony czas. Post może trwać kilka godzin, jeden lub kilka dni, a nawet dłużej. W przeszłości pościło się przede wszystkim z przyczyn religijnych. Czasowe powstrzymywanie się od jedzenia, praktykowane w największych religiach świata, jest zbawienne również dla zdrowia.
Współcześnie post jest często wybierany w celu schudnięcia, detoksykacji organizmu i/lub poprawy stanu zdrowia. Poszcząc sprzyjamy detoksykacji organizmu.
Detoksykacja, potocznie detoks (łac. detoxicatio znaczy „usuwanie toksyny”), jest metodą usuwania z organizmu toksyn oraz zbędnych produktów przemiany materii, które sprawiają, że jesteśmy ociężali i zmęczeni, a dodatkowo mamy do czynienia z niestrawnością czy nadwagą.
Rodzaje postu
Post przyjmuje różne formy zależnie od celów, preferencji i potrzeb. Postem może być głodówka o chlebie i wodzie czy o samej wodzie, jest nim również IF – Intermittent Fasting, tzw. post przerywany, czyli jedzenie przez 8 godzin, a poszczenie prze 16 godzin każdego dnia, najlepiej od 8:00 (10:00) do 16:00 (18:00), post warzywno-owocowy, którego kaloryczność nie powinna przekraczać 800 kcal, post na zupach warzywnych czy np. unikanie żywności przetworzonej, słodyczy, kawy, alkoholu czy mięsa. Każda forma postu sprzyja w mniejszym lub większym stopniu oczyszczeniu organizmu ze złogów, poprawie wyników badań czy zmianie złych nawyków.
Post leczniczy
Jak sama nazwa wskazuje, post leczniczy jest stosowany w profilaktyce i leczeniu chorób dieto-zależnych. Jest to sposób uzdrawiania ciała od wewnątrz. Tego typu post powinien być prowadzony pod ścisłą kontrolą i nadzorem specjalisty, taki jak lekarz lub dietetyk, który może zapewnić odpowiednie wsparcie i nadzór medyczny. Post leczniczy jest detoksem ciała i umysłu.
Dlaczego człowiek cywilizowany powinien pościć?
W czasach postępu i dobrobytu człowiek może mieć wiele powodów, aby rozważyć praktykę postu, zwłaszcza w kontekście współczesnego stylu życia, w tym sposobu żywienia.
Większość chorób cywilizowanych takich jak cukrzyca typu 2, choroby serca i nadciśnienie, alergie czy choroby nowotworowe związane jest z niezdrowym stylem życia i dietą.
Dieta wielu Polaków często zawiera dużo wysoko-przetworzonych pokarmów, sztucznych dodatków, cukrów i tłuszczów trans, co może prowadzić do nagromadzenia toksyn w organizmie, związanych z tym problemów z trawieniem, takich jak zaparcia, wzdęcia i zgaga oraz nadwagi i otyłości. Post pomaga w oczyszczeniu organizmu z tych substancji i wspomaga procesy detoksykacji.
Istotą postu jest autofagia.
Jest to fascynujący proces, który uruchamia się w trakcie postu i odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia komórek i organizmu jako całości. To rodzaj „samozjadania się komórek”, w którym komórki usuwają uszkodzone lub zbędne elementy poprzez ich strawienie i recyklingowanie. Ten proces jest niezwykle istotny dla utrzymania równowagi wewnątrzkomórkowej oraz zapobiegania nadmiernemu gromadzeniu się uszkodzonych białek i innych substancji.
Można powiedzieć, że post jest jak okresowe porządki w domu dla naszego ciała i umysłu. Podobnie jak porządki, które pomagają nam pozbyć się zbędnych rzeczy, uporządkować przestrzeń i odświeżyć nasze otoczenie, post pozwala organizmowi na oczyszczenie się z toksyn i nadmiernych obciążeń.
Dlaczego warto pościć?
– post hartuje i wzmacnia siłę woli, co ułatwia pokonywanie pokus np. na słodycze i wspiera organizm w walce z uzależnieniami od kofeiny czy cukru;
– kształtuje uważność i świadomość żywieniową czyli zwracanie uwagi na to, co i jak jemy, i jak to wpływa na zdrowie oraz poświęcenie temu procesowi odpowiedniego czasu i uwagi – podczas praktyki postu ludzie często stają się bardziej świadomi swoich nawyków żywieniowych i mają szansę na dokonanie pozytywnych zmian w swojej diecie;
– przyspiesza regenerację naszego mózgu, co zwiększa jasność umysłu i kreatywność, poprawia pamięć i koncentrację uwagi;
– zwiększa wrażliwość na sygnały głodu i sytości, co zapobiega przejadaniu się, prowadzącemu zwykle do nadwagi i otyłości oraz zaburzeń trawienia;
– usprawnia metabolizm i reguluje gospodarkę hormonalna;
– zwiększa wrażliwość komórek na insulinę, co zwiększa szanse na wyleczenie cukrzycy;
– wpływa korzystnie na poziom cholesterolu, obniża się poziom trójglicerydów, reguluje ciśnienie krwi, co jest istotne w leczeniu miażdżycy i w zapobieganiu zawałowi czy udarowi;
– zmniejsza stan zapalny w organizmie poprzez regulację szlaków zapalnych i ekspresję genów związanych z odpowiedzią immunologiczną – ma to znaczący wpływ na redukcję ryzyka wystąpienia chorób zapalnych, takich jak choroby autoimmunologiczne;
– wpływa na ekspresję genów związanych z cyklem komórkowym, apoptozą i mechanizmami naprawy DNA – przez promowanie procesów regeneracji i naprawy komórek, co wpływa korzystnie na zdrowie komórek i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób związanych z uszkodzeniem DNA, takich jak nowotwory;
– wspiera regenerację jelit i mikroflory jelitowej, oraz usprawnia wydalanie pozostałości niepotrzebnych składników pożywienia, co sprzyja lepszemu trawieniu i przyswajaniu składników odżywczych;
– wpływa korzystnie na regulację rytmów snu i czuwania oraz poprawę jakości snu w dłuższej perspektywie, co jest istotne w leczeniu bezsenności;
– odbudowuje i wzmacnia odporność – po ok. 72 h układ opornościowy zwiększa sprawność w walce z patogenami, oraz redukuje stany zapalne o podłożu autoimmunologicznym;
– pozwala skutecznie schudnąć i zachować właściwą masę ciała;
– pomaga odzyskać witalność i motywuje do zdrowego stylu życia.
Jak zacząć pościć?
Warto pamiętać, że post nie jest odpowiedni dla wszystkich osób, zwłaszcza jeśli istnieją jakiekolwiek obawy dotyczące zdrowia.
- Najpierw skonsultuj się z lekarzem i dietetykiem, zrób zalecane badania i sprawdź czy możesz pościć.
- Jeśli nie ma przeciwwskazań do postu, wraz z dietetykiem zdecyduj jaką formę postu chcesz zastosować. Nie rzucaj się na głęboką wodę i na początek wybierz formę najprostszą i możliwą do zrealizowania.
- W kontakcie z dietetykiem uzgodnij jak przygotować się do postu, jak zacząć i zakończyć post i jak się odżywiać po zakończeniu postu.
- W trakcie postu bądź w kontakcie ze swoim lekarzem i dietetykiem.
W czasie początkowego okresu postu, zwłaszcza gdy organizm dopiero się adaptuje do nowych warunków, może wystąpić pogorszenie samopoczucia związane z detoksykacją organizmu: osłabienie, bóle głowy, drżenie rąk, nudności, bóle mięśni, rozdrażnienie itp. Dlatego swoją przygodę z postem warto rozpocząć w kontakcie z ekspertem w tej dziedzinie.