SOS POMIDOROWY OSTRY

składniki:
2 szklanki gęstego przecieru pomidorowego
3-6 obranych i opłukanych ząbków czosnku
1-2 łyżki musztardy
2-3 łyżki zieleniny np. zielona pietruszka
2 łyżki oliwy extra virgine
listki młodej bazylii w ilości wg uznania

Wszystkie składniki oprócz bazylii i zieleniny zmiksować. Dodać posiekaną bardzo drobno bazylię
i zieleninę. Wymieszać i przyprawić solą do smaku. Podawać do potraw jako zdrowszy zamiennik keczupu.

Przepis z książki „Przepisy na zdrowie” autorstwa Beaty Mońka